Mantar kavurma nasıl yapılır?

Yemeğe doyamadığım yemeklerin başında mantar kavurması gelmekte. Özellikle zeytinyağda kavrularak yapılarak yemekleri çok severim. Zeytinyağ kullanıldığı için de mantar kavurma kalori açısından sağlıklıdır. İnternette birçok mantar kavurma tarifleri bulmak mümkün. Ben size çok pratik şekilde mantar kavurmasının yapılışını anlatacağım. Mantar kavurma yemeğinde, marketlerde satılan beyaz kültür mantarını kullandım.

Continue reading →

Dijital görünürlük için Medium niçin gerekli?

Başını kişisel bloğumda yazdığım bu yazının devamını Tarık Çayır’la yaptığım #internetgünlüğü podcastindeki Niçin hem kişisel bloğunda hem Medium’da yazıyorsun? sorumun bahanesiyle hem uzun süredir atıl bıraktığım Medium bloğumu güncelleyeyim hem de RSS’le takip edemediğim kaliteli Medium bloglarını takip edeyim diyerek buraya taşıdım.

Podcast #17 Dijital mecralarda görünür olmak – Tarık Çayır

internet günlüğü podcast yayınını bu kez yazılım geliştirici ve içerik üretici Tarık Çayır’la birlikte yaptım. Tarık, aynı zamanda 2009’dan beri blog yazmakta. Öyle ki son yazdığı yazıdaki Sosyal medya stratejimi tamamen elden geçirdim ifadesi dikkatimi çekti ve ayrıntısını öğrenmek hatta bunu kendisiyle podcastte konuşmak istediğimi ilettim. Ortaya da son derece keyifli, bol kahkahalı ve Tarık’ın 4-5 kez “Bu yayını baştan alalım” dediği bir podcast çıktı.

Continue reading →

Hayaller yapay zeka gerçekler yapay virüs

Aylar önce Çin’in virüsle savaşını uzaktan, çok uzaktan kimi zaman şaşkınlıkla çoğu zaman umursamazlıkla takip ederken Mart, 2020’de adına söylenen deyimin hakkını verdi: Kapıdan baktırdı. Hatta pencereden… Dört duvar arasına, televizyonun ve cep telefonunun ekranlarına sıkışıp kaldık. Yapay zekayı konuşur, Mars’a gitme planları yaparken sahile yürüyüşe, ekmek almaya bakkala, çalışmak için işe gidemediğimiz günler yaşamaya başladık. Üstüne üstlük iki günlük de olsa ilk resmî sokağa çıkma yasağını da gördük bu hafta sonu.

Continue reading →

Podcast #16 Dijitalde insanlarla bağ kurabilmek – Gamze Nurluoğlu

Kargocunun zili çaldığı ilk internet günlüğü podcastinde Dijital Marka Danışmanı Gamze Nurluoğlu ile çok ciddi meseleler üzerine konuştuk. Podcastin başında size, 20 dakika boyunca gülmüşüz eğlenmişiz gibi gelebilir ama dinlemeye devam ederseniz içerik üretimi, internet kullanıcılarıyla bağ kurma ve Linkedin’in nasıl verimli kullanılabileceği üzerine son derece faydalı ve aklı başında bir sohbet gerçekleştirdiğimizi göreceksiniz. (Duyacaksınız mı demeliydim?) Buraya kadar okuduysanız, hem dinlemeniz için podcasti hem de okumanız için podcastten notları paylaşabilirim, şöyle buyurun:

Continue reading →
PlayPlay

İstanbul’da Dayanışma Sepeti Hareketini Başlatan Jeffrey Tucker

Haber spikeri edasıyla açılışı yaptığım, konuğum Jeffrey Tucker’a “sen” diyerek hitap edip bütün sohbetli “sizli – bizli” devam ettirdiğim, artikülasyon sorunu yaşayıp “dayanışma sepeti”ne “dayanışma sefeti” dediğim (evet evet yanlış duymadınız orada aynen böyle diyorum), üstüne üstlük bu hatamı fark ettiğim halde başa alıp düzeltmediğim Anlat Bana’nın yepyeni bölümüyle karşınızdayım ;)

Covid-19 vakalarının Türkiye’de de görülmeye başlaması ve hızla yayılmasının ardından Korona virüsün yayılmasını yavaşlatabilmek ve sosyal izolasyonu sağlayabilmek amacıyla evlerimize kapandık, zorunlu olmadıkça dışarı çıkmıyoruz. Bazı kamu kuruluşları ve özel sektörde evden çalışma sistemine geçilirken bazı özel sektör çalışanları ücretsiz izne çıkarıldı ya da işsiz kaldı. Bizden çok daha önce Korona salgınıyla ağır bir sınav vermeye başlayan İtalya’da özellikle Napoli şehrinde evlerden iple dayanışma sepetleri sarkıtılmaya başladı.

Continue reading →